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Im Bouquet dominieren exotische Früchte wie Ananas
dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn
wie Lammkarree
Empfehlungen: Rindsfilet
- 2024 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse)
Il Brigantino - Vino Rosso, Vini Briganti Champagner Im Bouquet dominieren exotische FrüchteTief dunkles Rot. Opulent fruchtige Nase. Am Gaumen schwarze Kirschen, Zwetschgen und etwas Mokka, Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille. Land: Italien Region: fuori dal comune! Traubensorte: Raubgut der Briganten Genussphase: bereit genussreif, 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18C Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: 6 Monate in Eichenfssern gereift. Empfehlungen: Antipasti, Brasato, gegrilltem