Wiener Chardonnay Festlichen Anlässen vor allem aber ehrlicher Frucht

vor allem aber ehrlicher Frucht und einem konsequent trockenen Nachhall feiert der 2024 naked rosé die bloße Schönheit gemeinsamer

erinnert er an Sherry oder Noilly Prat

Dieser Wein hat Struktur und Komplexität aber immer noch viel Leben und Lebendigkeit bieten

9% des Weins wurden in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut um die Struktur zu bereichern und an Komplexität zu gewinnen

Sehr weiche Gerbstoffe

Wiener Chardonnay Festlichen Anlässen vor allem aber ehrlicher FruchtNach sorgfltiger Traubenselektion durch Handlese im Bereich Mitte September werden die gesunden Trauben schonend gerebelt und nach etwa 3 Stunden Maischestandzeit mit einer pneumatischen Presse vorsichtig abgepret. Die Vergrung erfolgte zu 80% im Stahltank und zu 20% in vielfach gebrauchten, groen Fern von franzsischer und slawonischer Eiche. Der Stahltankteil ist besonders wertbestimmend fr diesen Wein, wollen wir doch eine mglichst intensive Frucht