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Eine gut ausbalancierte Säure mit einem langen Abgang begleitet von einem Hauch von Kräutern und weissen Früchten
Grilladen und rezentem Käse
mittelschwerer Wein aus der Rioja Passt zu Rotem Fleisch
Auch für den entalkoholisierten Schaumwein namens Sparkling Select gilt dieselbe Vorgehensweise
Negroamaro und Susumaniello
Maienfeld Scheurebe, Graubünden AOC, Komminoth Weine, Maienfeld, 2024, 75cl Eine gut ausbalancierte Säure mitHerkunft Bnder Herrschaft, Graubnden Traubensorte Scheurebe Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung und Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Helles Strohgelb Aroma In der Nase ein frisches Bouquet nach Litschi, Limette und rosa Grapefruit. Charakter Am Gaumen spritzig und herb verspielt, begleitet von dezenten Zitrusnoten. Aromatisch und anhaltend im Abgang. Passt zu Terrinen, Melone mit Rohschinken, Geflgel und Kalbfleisch, Weich und Hartkse sowie