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Im Gaumen rund und weich
Der orangegoldene Wein zeigt in der Nase Noten von Zitrusfrüchten (Kumquat) und Quitte
Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert
Geschliefene Tannine und der Abgang ist lang und großartig
hellem Fleisch
Chardonnay Select Asiatisch Im Gaumen rund und weichDer Chardonnay von alten Reben, ausgebaut in groen und kleinen Fern von franzsischer Eiche. Die Weingrten befinden sich alle am Bisamberg, wobei sich der Lssboden sehr gnstig auf die Aromatik des Chardonnays auswirkt und seine Lebendigkeit unterstreicht. Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Surestruktur, rund und harmonisch,