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Chardonnay und Pinot Meunier ist dabei typisch für eine komplexe Assemblage mit Struktur
Energie und die Sprache des Terroirs
die durch die Mischung mit Cabernet Sauvignon noch mehr Eleganz und Komplexität gewinnt
die das Gut über Generationen geprägt hat und für eine Stilistik steht
Sand und Ton sowohl Wärme als auch Kontur liefert
2010 Recaredo Corpinnat Turo d’en Mota Domaine Charpentier Chardonnay und Pinot Meunier istBei Recaredo werden die Flaschen per Hand degorgiert, ohne den Flaschenhals einzufrieren. Die Cavas von Recaredo zhlen zur Spitze im Bereich der Schaumweine und bertreffen qualitativ in vielen Fllen die namhaften Champagnerhuser. Zusammen mit Mestres ist Recaredo der Meister im Bereich der Long Aged Cavas und schlgt fast ausnahmslos viele namhafte Champagnermarken, vor allem wenn man den Preis mit einbezieht, denn unserer Meinung nach schlagen sie