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Die Gärung findet in Edelstahltanks statt mit anschließender malolaktischer Gärung in französischer Eiche
feiner Vanillenote und zartem Holzton
Es zeigen sich exotische Noten und reife Zitrusfrucht
Wir notieren würzige Noten wie Thymian
Leder und Pilzen
Quetzal Reserva Branco - Alentejo DOC, Quinta do Quetzal Grösse:75 cl Die Gärung findet in EdelstahltanksBrillantes goldgelb. In der Nase feine Aromen von tropischen Frchten, Steinobst begleitet von Karamell aus der Reifung im Holz. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig und frisch. Mit Noten von reifen Frchten und Vanille. Lebendig und lang anhaltend. Land: Portugal Region: Alentejo Traubensorte: 100% Anto Vaz Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 7 8 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12C Vinifikation Ausbau: