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sondern direkte Einlösung seiner selbst
Dabei zeigt es sich stets leichtfüssig
Die Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und blieben bis zur Mazeration vier Stunden in der Presse
Saftig und cremig läuft der 2024er VELUE weiss über die Zunge
dichtes Granatrot
Velue weiss wine sondern direkte Einlösung seiner selbstInfo zum Wein: VELUE = der alte Name des Dorfes Velm Goetzendorf und der alte Name der Weidenbume, die entlang der kleinen Flsse in unserem Dorf wachsen]. Velue, weil alles, was ich vinifiziere, in meinen eigenen Weinbergen angebaut wird; biodynamisch bewirtschaftet und minimalistisch vinifiziert. Velue, weil ich meinen eigenen individuellen Weinstil kreiere und meinen Weinen keine Korsetts aufzwinge. Viel Struktur, perfekte Leichtigkeit und
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