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ausgewogener Säure und einem anhaltend erfrischenden Abgang
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und weich
Die klassische Flaschengärung sorgt für ein feines
Am Gaumen ist er vollmundig und weich
Die Trauben der beiden Rebsorten durchlaufen eine getrennte Vergärung auf der Maische in Stahltanks
Riesling Kläuserweg "Großes Gewächs" ausgewogener Säure und einem anhaltendDer Geisenheimer Kluserweg Riesling trocken vom Weingut Sohns ist kein Wein, der sofort alles auf den Tisch legt. Und genau das macht ihn spannend. Im Glas wirkt er erstmal ruhig und fokussiert. Zitruszeste, etwas weier Pfirsich, Kruter und diese khle steinige Aromatik, die eher an nassen Fels erinnert als an laute Frucht. Mit etwas Luft kommt immer mehr Spannung dazu. Salzig, vibrierend, przise. Das hier ist kein glatter Easy Drinking Riesling. Eher
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