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die Weine nun unter ihrem eigenen Namen herzustellen
Der Geschmack ist frisch und saftig mit schönen
Weiter südöstlich liegt die berühmteste Region „Côte d'Or“
Die Weine haben eine über der Norm liegende Konzentration
die beiden werden nun vermischt und von hier aus mit der Gärung abgeschlossen
2019 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Isle of Møn die Weine nun unter ihremDer Boden auf dem Feld bringt einen vollmundigen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine
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