2023 Riesling Equinoxe, Domaine Henry Fuchs, Ribeauvillé, Alsace Smith-Madrone das die Intensität des Weins

das die Intensität des Weins bereits visuell ankündigt

meist händische Lese in mehreren Durchgängen

Brombeere – hinterlegt von Veilchen

frisch zubereitetem Sushi und Carpaccio vom Fisch

Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in traditionellen Behältern

2023 Riesling Equinoxe, Domaine Henry Fuchs, Ribeauvillé, Alsace Smith-Madrone das die Intensität des WeinsDer 2023 Riesling Equinoxe von Domaine Henry Fuchs aus Ribeauvill ist ein charakterstarker Elssser Riesling, der Kraft und Finesse auf bemerkenswerte Weise vereint. Die Cuve wurde bereits zuvor als eine der 30 besten Rieslinge aus dem Elsass bei einer groen Sopexa Verkostung ausgezeichnet ein deutlicher Hinweis auf ihr hohes Niveau. Equinoxe das franzsische Wort fr Tagundnachtgleiche steht hier sinnbildlich fr eine Weinpersnlichkeit in perfekter