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sind wirklich beeindruckend
Abgefüllt wird der Wein ohne jegliche Filtration
Die über 80 Jahre alten Reben wurzeln tief in kargen Schieferböden und bringen auf natürliche Weise geringe
Nach selektiver manueller Lese der 40-50 Jahre alten Reben
Das strahlende warme Rot des Weines lässt erahnen in welche stilistische Richtung dieser Tropfen geht
Champagne Bonnet-Ponson - Champagner Cuvée perpétuelle RP22AB Extra Brut 1er Cru 2022 angebot sind wirklich beeindruckendDie Cuve Perptuelle RP19 Extra Brut 1er Cru ist ein prziser, terroirgeprgter Champagner aus 1er Cru Lagen der Montagne de Reims. Die Assemblage basiert auf den drei klassischen Rebsorten Pinot Noir (40%), Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (30%), ergnzt durch einen 40% Anteil aus dem Solera System (Rserve Perptuelle). Der Ausbau erfolgt teilweise im Holz, ohne malolaktische Grung, um Frische und Struktur zu bewahren. Die Extra Brut Dosage
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