Fenchel - kleine gourmandise Nr. 26 Lisa Valmorbida die beim nächsten Abendessen mitreden

die beim nächsten Abendessen mitreden wollen

»Wir können Wasser auch nicht heißer machen als 100 Grad«

die Fertigprodukte lieber selbst machen als kaufen wollen

sondern eine Technik

aber mit einer Reinheit der Zutaten

Fenchel - kleine gourmandise Nr. 26 Lisa Valmorbida die beim nächsten Abendessen mitredenDer Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen frhlich und vermittelt ihm angenehme Wrme, guten Schwei und gute Verdauung so schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike bekannt, in der modernen Kche oft unterschtzt: Dieser kleine Band aus der Reihe kleine gourmandisen erzhlt die Kulturgeschichte des Fenchels, erklrt seine Heilwirkungen und zeigt, wie vielseitig die Knolle als Begleiter zu Fisch und Fleisch einsetzbar ist. Fr