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Die Trauben bestehen zu mindestens 50 % aus Chenin Blanc
darf die Küche ruhig Substanz und etwas Röstaromatik mitbringen
Zusammen mit seinem Vater Gérard Gauby hat er den Familienbetrieb in Calce maßgeblich geformt und zu einer Referenz für biodynamischen Weinbau in Südfrankreich gemacht
Die Lese erfolgt selektiv
Pflaume und Zeder mit Anklängen von Tabak und Vanille
2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline Disko Wines Die Trauben bestehen zu mindestensGuigal ist der Pionier der Einzellagen in Cte Rtie. Aus seinen drei berhmtesten Lagen La Landonne, La Mouline und La Turque kommen die begehrtesten und berhmtesten Weine der Welt. Die Geschichte von Guigal beginnt 1924, als Etienne Guigal im Alter von 14 Jahren begann, in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten. 1946 war er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und dachte, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu grnden. Dies geschah in