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Der Jules Bonnet Premier Cru Rosé ist ein elegant duftender Champagner mit Noten von reifen Kirschen
der bis zu 35% steile Süd-Südost-Hang ist mit 280 bis 320 m ü
Steinbutt unter der Kartoffel-Pilzkruste mit Chardonnay-Sauce
leicht salziger
Rote Bete-Feldsalat
Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Hipster Der Jules Bonnet Premier CruFarbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: Veilchen und Blaubeeren, Holunder, Malve und Maulbeeren weben das dunkelfruchtige Samtgewand des 2018 Morei Teroldego von Vigeti delle delle Dolomiti von Foradori. Mit Teroldego typischer floraler Kopfnote wirkt er in der Nase stets etwas opulenter, als er sich letztlich am Gaumen prsentiert. Mund: Mit seidig feinem Tannin dass an feinkrnigstes Schmirgelpapier erinnert, ist der Morei am Gaumen
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