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Die Trauben werden spät & selektiv gelesen und danach spontan in Barriques vergoren
Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe
Ersten Lage Marsberg auf Muschelkalk
Ein Weingut bekannt für zweierlei Terroirs mit Muschelkalk und Sandstein
Etwas Birnensaft und Blütenextrakt verleiht ihm sein typisches Aroma
2023 Silvaner Sonnenstuhl VDP 1.Lage, Weingut Schmitt's Kinder Schaumwein/Crémant/Champagner Die Trauben werden spät &Frisch, harmonisch und mineralisch. Der Sonnenstuhl Silvaner vereint Ausbau im groen Holzfass und Edelstahltank, wodurch seine Frische besonders zur Geltung kommt. Am Gaumen entfaltet sich ein wrziges Aromenspiel mit Noten von feinen Krutern, Heu und reifen Frchten. Dank seiner unaufdringlichen Art ist dieser Wein ein vielseitiger Allrounder. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite