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Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeitbei ca
Durch die Vergärung entsteht die sogenannte Essigmutter
üppiger Fruchtnote und spritziger Zitrus-Aromatik
Ein cremiger Likör auf Sahne-Basis mit dem vollen Haselnussgeschmack
jedoch moderat im Alkoholgehalt
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 311-320 g Stück, 24 Monate Süsses Manuelle Entrappung und lange MaischestandzeitbeiParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne