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La Mission Haut-Brion gehört zu den großen Namen aus Bordeaux und ist eng mit der Geschichte des benachbarten Haut-Brion verbunden
Der Vinifikationsprozess beginnt mit einer Maischegärung von 20-30 Tagen in Grenier-Holzfässern
gern mit Pilzen und einer kräftigen Jus
Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen
was zu einer lebendigen
Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Extravagant De Doisy Daene La Mission Haut-Brion gehört zuDer Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut ist ein exklusiver Champagner, der die Purezza und Feinheit weier Trauben widerspiegelt. Er zeichnet sich durch seine kompromisslose Qualitt, eine strahlende Frische und seine bemerkenswerte Trockenheit aus. Mit seiner eleganten Stilistik und dem Verzicht auf bermige Dosage ist dieser Champagner eine Hommage an die authentische Handwerkskunst des Hauses Robert Barbichon. Geschmacksprofil Im Glas